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CHI SIAMO

Il nonno, il giro e l’ultimo arrivato

Bentornato futuro
Vogliamo raccontarti una storia, quella di un uomo che non scendeva a compromessi e cercava il posto perfetto per dare vita ad un luogo che avrebbe accolto e condiviso con amici vecchi e nuovi. Quest’uomo era nonno Bixio e il luogo è il pezzo di terra su cui oggi sorge l’hotel al quale ha voluto dare il suo nome.

Ma iniziamo dal principio.

Nonno Bixio aveva già aperto 3 alberghi, uno anche nella prestigiosa Forte dei Marmi, in piazza, in pieno centro ma non era soddisfatto mancava qualcosa di fondamentale per lui, la vista del mare.
Decide così di vendere tutto per mettersi alla guida del suo camion alla ricerca del posto perfetto fino a che arriva al terreno sul quale oggi sorge l’hotel.
Nonostante le critiche e lo scetticismo di tutti capisce subito che quel pezzo di terra aspettava proprio lui, è il luogo perfetto, quello che stava cercando, proprio di fronte al mare.
Apre così il suo ristorante con camere e inizia così la storia che vede ancora oggi la nostra famiglia impegnata a portare avanti la sua eredità con la stessa passione e la stessa tenacia.
L’hotel viene inaugurato nel maggio del 1958 e in quello stesso mese i più grandi ciclisti d’Italia e del mondo, impegnati nel Giro d’Italia avrebbero fatto tappa proprio in Versilia. Nonno Bixio non ci pensa due volte e prende il telefono, che tra l’altro da vero innovatore aveva fatto installare in tutte le stanze e chiama la redazione della Gazzetta dello Sport.

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Da uomo semplice ma acuto escogitò quella che noi oggi chiameremmo una perfetta strategia di marketing turistico mettendo in palio una vacanza di mare per una settimana in pensione completa per l’ultimo classificato assieme a tutta la sua famiglia. E così fu, quel ciclista nonostante la sconfitta vide comunque premiato il suo sforzo.

PASTASCIUTTA NEL CAPPELLO

Nonno Bixio era così, genuino, una mente fervida, sempre in movimento, che nello slancio della condivisione sincera vedeva anche l’opportunità di far conoscere il suo ristorante, il suo hotel e tutto il suo lavoro che portava avanti con pura passione.
Come quella volta in cui organizzò la grande abbuffata di pastasciutta per tutto il paese. Si proprio così, il nonno non poteva stare con le mani in mano.


L’Italia del dopoguerra si stava rialzando e Bixio aveva una gran voglia di fare e ripartire. Era una domenica di calura estiva, con il silenzio spezzato solo da cicale e onde che si infrangono sulla battigia. Bixio, giovanotto inquieto con la sua paglietta in testa e due donne al seguito, risale la collina che domina sul paese carico di pentolone e altri oggetti da cucina.
Arrivato in cima accende un grande fuoco, tira fuori un megafono e inizia a chiamare:
 Gente! La pastasciutta è cotta accorrete!”

Un po’ increduli ma senza farsi troppe domande gli abitanti del paese si mettono in cammino verso l’altura. Arrivato il momento di scolare la pasta i nostri ristoratori alle prime armi si accorgono di aver dimenticato lo scolapasta ma nulla può fermare Bixio e così si toglie il cappello e porta a termine il lavoro tra le risate sue e di chi gli stava accanto.
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Viale Sergio Bernardini, 395
55041 Lido di Camaiore (Lu)
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Ricevimento: +39 328 6688552
Email: info@hotelbixio.it
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